Fornitori di qualità per prodotti di qualità

 

I nostri fornitori


I piatti più richiesti sono lo stinco XL, le costine e i piatti di pasta alla selvaggina. Non da dimenticare gli Spatzlen, che come tutti i sughi e ragù vengono fatti in casa. Cerchiamo di acquistare possibilmente gli ingredienti a KM 0. Ciò significa: da fornitori regionali e più vicini possibili. Alcuni esempi:

  • La carne ci viene fornita dal macellaio di Caldaro
  • Il gelato artigianale proviene dalla gelateria Innerhofer, anche questa di Caldaro
  • Frutta e verdura stagionale proviene principalmente dal nostro orto oppure dagli agricoltori del posto i quali ci forniscono anche le uova.
  • Altra verdura, viene acquistata dal nostro commerciante di fiducia di Bolzano
  • La pasta viene acquistata da un produttore artigianale, La pasta Bononi, e la Selezione Oro della Barilla.

Un'altra cosa che entusiasma i nostri clienti sono i nostri dolci fatti in casa, soprattutto il tiramisù, sempre di dimensione grande.

Ti è venuta voglia di pizza?

VIENI A CONOSCERCI E AD ASSAGGIARE LE NOSTRE PIZZE

Dove siamo

Via S. Antonio, 53, 39052 Caldaro BZ

info@eggbauerhof.com

Orario

Aperto tutti i giorni
dalle 7.30 alle 23

Mercoledì aperto solo a pranzo

Prenotazioni

Per prenotazioni e ordini d'asporto

tel. 0471 962152

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